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Tapioka Perlen Schwarz (Premium) 3 kg von BobaBit ⚫ – schwarze Premium-Perlen von Possmei mit leicht karamellisierter Note – neutrale Basis für Bubble Tea im Gastro-Format. Die Tapioka Perlen (auch bekannt als Boba oder Tapioca Pearls) sind die klassische Einlage für Bubble Tea und sorgen für den typisch zähen, elastischen Biss.
Produktvorteile
Zubereitung
Die Tapioka Perlen in reichlich kochendes Wasser geben, ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und anschließend 15–20 Minuten ziehen lassen. Danach abgießen und für den vollen Geschmack kurz in Zuckersirup baden. Frisch gekocht in den Bubble Tea geben.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren. Gekochte Perlen am besten innerhalb weniger Stunden verbrauchen.
Warum BobaBit?
Häufige Fragen
Etwa 30 Minuten köcheln lassen, danach 15–20 Minuten ziehen lassen, bis sie weich und elastisch sind.
Nein – die Perlen kommen direkt ins kochende Wasser, kein Einweichen nötig.
Ja – sie bestehen aus reiner Tapioka- bzw. Maniokstärke und sind von Natur aus glutenfrei.
Ja – die Perlen kommen ohne tierische Zutaten aus und sind vegan.
Bei ca. 25–30 g pro Portion reicht die Packung für etwa 100–120 Portionen.
| Marke | Possmei |
| Geschmack | Neutral / leicht karamellisiert |
| Haltbarkeit | 8 Monate |
| Menge | 3 kg |
| Lagerungstemperatur | '+1 °C bis +25 °C |
| Verpackung | Kunststoffbeutel |
| Vegan | Ja |
| Verzehrfertig | Ja |
