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Tapioka Perlen Schwarz 1 kg von BobaBit ⚫ – klassische schwarze Perlen mit neutralem Geschmack – die Standard-Basis für Bubble Tea. Die Tapioka Perlen (auch bekannt als Boba oder Tapioca Pearls) sind die klassische Einlage für Bubble Tea und sorgen für den typisch zähen, elastischen Biss.
Produktvorteile
Zubereitung
Die Tapioka Perlen in reichlich kochendes Wasser geben, ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und anschließend 15–20 Minuten ziehen lassen. Danach abgießen und für den vollen Geschmack kurz in Zuckersirup baden. Frisch gekocht in den Bubble Tea geben.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren. Gekochte Perlen am besten innerhalb weniger Stunden verbrauchen.
Warum BobaBit?
Häufige Fragen
Etwa 30 Minuten köcheln lassen, danach 15–20 Minuten ziehen lassen, bis sie weich und elastisch sind.
Nein – die Perlen kommen direkt ins kochende Wasser, kein Einweichen nötig.
Ja – sie bestehen aus reiner Tapioka- bzw. Maniokstärke und sind von Natur aus glutenfrei.
Ja – die Perlen kommen ohne tierische Zutaten aus und sind vegan.
Bei ca. 25–30 g pro Portion reicht die Packung für etwa 33–40 Portionen.
Zutaten: Tapiokastärke 39%, Wasser, Maisstärke, modifizierte Stärke (E1442, E1420), Farbstoff (E150d), Verdickungsmittel (E412), Aroma 0.5%, Konservierungsstoff (E202). Kühl und trocken lagern.
| Vegan | Ja |
Nährwerte pro 100 g: Energie 920 kJ / 220 kcal, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 54 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 0 g, Salz 0.2 g.
Für Fragen zur Zahlung oder Rechnungsstellung kontaktieren Sie uns bitte unter
bobabit.eu@gmail.com oder per WhatsApp:
+49 175 373 4823.
Bei Fragen zu Versand oder Lieferung erreichst du uns unter:
Ich bin nicht sicher ob ich etwas falsch machen kann aber nach 45minuten Kochzeit sind die Perlen einfach wie klebrige zähe Gummibärchen.
Also 3 Minuten so wie auf der Packung geschrieben stimmt definitiv nicht.sorrx
Unsere Perlen sind Instant-Tapioka. Bei 45 Minuten Kochzeit löst sich die Stärkestruktur vollständig auf, dadurch werden die Perlen genau so klebrig und zäh, wie Sie es beschreiben. Die Angabe auf der Packung stimmt, entscheidend sind aber sprudelnd kochendes Wasser und ausreichend davon:
1. Ca. 1,5–2 Liter Wasser pro 100 g Perlen zum sprudelnden Kochen bringen.
2. Perlen einstreuen, kurz umrühren, bis sie an die Oberfläche steigen.
3. 3–5 Minuten bei starker Hitze mit Deckel kochen lassen.
4. Herd ausschalten und die Perlen weitere 3–5 Minuten im Wasser ziehen lassen.
5. Kurz kalt abspülen und sofort in Zuckersirup oder Honig geben.
Wichtig: Die Perlen schmecken etwa 4 Stunden nach dem Kochen am besten und sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden.
Sie können sich jederzeit per WhatsApp an uns wenden – wir beraten Sie gerne und geben Ihnen unsere besten Rezepte weiter. In unserem Blog auf der Website finden Sie außerdem viele Rezepte und Zubereitungstipps.
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